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学炒菜作文

来源:免费文章网 日期:2020-05-02 03:05:01 分类:作文 阅读:

学炒菜作文1

  一个星期六的上午,妈妈对我说:“我和你爸爸今日上午加班,中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说:“妈妈,要不今日中午由我来做饭,你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑:“你会炒菜?”我充满自信的说:“放心,你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”

  爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来,系上围裙,戴上帽子。然后开始择油菜,洗油菜,然后把油菜放到菜板上动刀切,每一个环节都不敢马虎。然后点火,往锅里倒油,一会儿油热了,可是还没有切好葱花、姜末,赶紧动手吧,可是锅里已经冒了烟,放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒,又想起放上甜酱一齐翻炒,炒熟了盛在了盘子里。

  这时,爸爸、妈妈来了,我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说:“第一次作饭能做成这样很不简单,只是炝锅的时候炝糊了,味道有点儿苦。”

  这次,我学会了炒菜真高兴啊!

学炒菜作文2

  今年我是在老家度过的暑假,爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。

  我向爷爷请教,他说:“太简单的菜没有难度,今日我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早,我就培爷爷上街买原料:三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜,手有一点笨,动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。最终鸡块全都到了进去,心想最终能够休息了。不料爷爷端来一盆辣椒,说:“快点切好,一会要用。!我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”!我从厨房匆匆出来,倒入辣椒,拿起锅铲,左一下,右一下。反反复复,我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后,就坐在凳子上一动不动。心想:没想到做个饭这么难,我再也不做了。还是吃饭容易。

  同学们,要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀!

学炒菜作文3

  星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我必须会炒的比你好吃。”

  我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。之后要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看准了西红柿,细心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最终把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自我炒的菜甭提有多高兴了。

  今日,我不仅仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自我做的东西会更好吃,自我做的事更欢乐!

学炒菜作文4

  每个人的一生都有许多第一次,往往人生中的第一次可能是失败的,但第一次永远也是记忆最深刻的,只要我们不放弃,在第二次、第三次的时候就有可能成功,我就是个例子。

  妈妈竟然有一次莫名其妙的就要我来炒菜,这可把我给乐坏了。要明白妈妈以前可是从来都不让我下厨房的。最多也是只是让我刮刮土豆皮,削削黄瓜皮。可是我又从来都没有炒过菜,会不会炒得不好吃呀?一想到那里,我的底气就泄了一半了。妈妈见了我这样,就鼓励我不要泄气,我听了妈妈这样说,我就信心十足的开始准备炒菜了。

  我先开始折菜,这个东西倒是难不倒我,就是速度有点慢。菜折完了,我洗完了菜就开始切菜,磨蒜茸,我先切好了菜,然后就开始磨蒜茸了,我使劲的磨呀磨,最终磨完了,之后我就开始炒菜了。我先把锅子烧热,就倒了一点油,然后就把切好的辣椒放到锅里炒,没想到一下子就炒焦了,黑得就跟煤炭似的,我就赶紧把炒焦的辣椒倒了,又重新切了一点辣椒开始炒,这下我吸取了上次的教训,炒了一下就立即把菜放进去,适当的放了一些调料,可最终还是把菜给炒焦了。我不甘心,又炒了一个菜,可还是炒焦了。但可是总比上一次炒的菜要好得多了。妈妈吃了我炒的菜,说我炒的菜还能够,听了我心里美滋滋的。

  其实我这次炒的菜一点儿也没有炒好,我以后必须会多多学习炒菜,我必须会把菜炒好的。

学炒菜作文5

  星期三的午时,天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来,心想:“平时,妈妈、爸爸上班那么累,给他们炒上一个香喷喷的菜吧,那该有多好呀!这也是我对父母的回报啊!可是,做什么菜呢?对,柿子炒鸡蛋。”

  说干就干,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩的蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎,然后我把柿子切成桔瓣形。这时,“吱”的一声,门开了,妈妈回来了。

  妈妈看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好,有盐、鸡精、糖等。然后,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋周围立刻凝固了,鼓鼓的。煎好鸡蛋,我把它盛出来。妈妈说:“要把它切开才行。”我拿起小刀,将煎好的鸡蛋切成小块。这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下,然后把切好的鸡蛋块放进锅里,最终把调料放进去,一齐炒。

  我把炒熟的菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了。妈妈夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人立刻就能够吃到王大师做的菜了。”我听了,心里美滋滋的。

  经过这次炒菜,我明白了,只要做事细心,不怕困难,就必须会成功!

学炒菜作文6

  那是个周日,我很早就起床了。跑到厨房大显厨艺。

  我打开冰箱,看到有西红柿、黄瓜、茄子、苦瓜、鸡蛋等,从来没做过菜的我选择了:鸡蛋西红柿。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又拿出了一个碗,把两个鸡蛋相互撞击,一个蛋裂了,再敲一下,蛋黄和蛋清就流进了碗里,第二个鸡蛋直接往台面上一磕,中间就裂开了,分开后蛋黄和蛋清也流掉进了碗里,我拿起筷子顺着一个方向搅拌起来。

  我又拿了一个西红柿,切成两部分,再把根部切了扔掉,按块状平均切开。接下来我又准备了葱花。

  我把锅盖打开,又拧开炉具开关,往锅里放了二勺豆油,油渐渐地在锅里跳起舞来。吓得我渐渐的向后躲,等油开了,把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,等它凝成饼状。就给它翻了个个,在锅里,我把鸡蛋切开了备用,然后倒在准备好的盘子里。我又重新在锅里放了两勺油,并把油烧开,先放葱花和花椒面,依次把西红柿和鸡蛋放到锅里开始炒,在炒的过程中我又放了点白糖,最终放了盐,一盘美味的鸡蛋西红柿就做好了,我兴奋地把炉具开关关掉。把菜盛到盘子里。

  妈妈急着把我炒的菜端到了饭桌上,我一看,其他的菜和碗筷都准备好了,米饭已经盛到了碗里,我大口吃着我做的菜,真好吃,比姥姥做的还好吃,我还招呼大家赶快吃我做的菜,要不一会儿就没了。

  爸爸妈妈和姥姥都夸我做的菜好吃,还夸我真能干!我以后会学做更多的菜,给家长吃!

学炒菜作文7

  做菜,这对我来说太简单了,但今日,我学到了一场别开生面的菜,在周六,我来到了沙坪坝吃酒,只是我看见了我的妹妹龙泓羽,他已经一百天了,但今日的主角不是她,也没有任何人,只是我要在那两天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回来,但时间十分紧迫,我就只好在那里写日志了,可是呢,那里的电脑,仅有午时四个小时能够用,其他时间用不起,那是我来到时,时间很早,我便看见我的姆姆在做饭了,我呢那是也没哟什麽事情,就看姆姆做饭,那时,她就在做小吃而我便学会了两道。

  第一道是南瓜饼,这个就是在外面买的,而这个就是炸一下就能够了,我心想的。可事实不是这样的,第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出,让后放在盆里,让后倒下菜油,炸这个就是要菜油,色泽好看,原先我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼,就能够了,可事情去不是这样的。在那里我学到了这一道小吃。

  就是做春卷。姆姆说:“就是要准备,春卷皮,还有糯米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最终就是炸了。”我心想这麽简单,我要试。我便说干就干,毫不推迟,姆姆也同意了,我班开始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放进来,我那时还毛手毛脚的,但我做错了,要把一些食材放在一齐才能够,我就错了,,之后我又试了一次,前面很顺利,可到了最终没封号,又失败了,第三次,第四次……

  最终,我学会了们十分开心。

学炒菜作文8

  在我的人生道路上,有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印,可至今还让我记忆犹新的第一次应当是那一次学做菜了。

  那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子,坐在电视前的我“心动”了。于是我决定,我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。

  我向妈妈恳求教我做这道菜,妈妈欣然答应了,然后去准备材料。

  首先,我细心翼翼地将葱、生姜切成碎丝,放进锅里炒,直到炒出香味为止。

  然后,将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀,因为是第一次,所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说:“别急,别急。”由此我想到了自我常说的一句话:“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。

  最终,那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最终我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中,大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了,加点糖、加点盐,再把竹签拿出来就差不多了。

  当我把汤汁和丸子倒入盘中时,那时我又留下了人生中的精彩瞬间!

学炒菜作文9

  今日,爸爸说教我做菜,菜的名字叫土豆狮子头,也是寒假作业里教师布置的实践作业。

  在爸爸的指导下,首先,我准备了需要的食材,把土豆洗干净去皮,然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌,搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子,放入油锅炸,最终放入砂锅慢慢炖20分钟就能够出锅了。

  我望着香喷喷的狮子头,感觉很不容易可是心里很开心,因为我明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃,要明白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子,一下子叫我自我动手做,我还真不适应,之后在爸爸的鼓励和帮忙下,我最终还是成功了。

  经过学做菜,我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀,每一天要上班,还要给我们做好吃的,有时候我还挑三拣四,想想真的很不应当,也明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。

学炒菜作文10

  一大早,爸爸妈妈去乡下办事,说是要午时回来,嘱我把作业写好,中午泡桶方便面吃。我答应了。

  呵呵,真是山上无老虎,猴子称霸王呀!等他们一走,我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午,肚子向我唱起了“空城计”,我才想起要吃饭了。我打开冰箱,准备到里面拿根火腿肠泡面吃,咦,里面躺着两个圆溜溜的土豆,像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一,我何不来学着炒炒,一来能够丰富我的口感,二来等妈妈回来了,也可一在她面前显摆显摆,省得她老说我四体不勤,一事不会。

  说干就干,我从冰箱里拿出一个土豆,根据平常观察妈妈得来的经验,忙活开了。首先,给土豆去皮美容,洗干净,切成细条状。辣椒、葱,一律备齐。然后,把锅洗干净,开火,倒油,等油有七成热,拧成中火,依次放入土豆、辣椒、葱头,洒上盐,翻炒一阵,最终往锅里倒些水,刚好没过土豆,盖上锅盖。这时,大耳朵图图的声音又传了过来,反正土豆煮熟还要一段时间,我又跑到客厅看电视去了……

  咦,哪来的糊味?糟了,我的土豆,等我跑到厨房把土豆从火上解救下来,我可怜的土豆,它们的脸比包公还黑!

  这就是我第一次炒菜。

学炒菜作文11

  一大早,爸爸妈妈去乡下办事,说是要午时回来,嘱我把作业写好,中午泡桶方便面吃。我答应了。

  呵呵,真是山上无老虎,猴子称霸王呀!等他们一走,我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午,肚子向我唱起了“空城计”,我才想起要吃饭了。我打开冰箱,准备到里面拿根火腿肠泡面吃,咦,里面躺着两个圆溜溜的土豆,像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一,我何不来学着炒炒,一来能够丰富我的口感,二来等妈妈回来了,也可一在她面前显摆显摆,省得她老说我四体不勤,一事不会。

  说干就干,我从冰箱里拿出一个土豆,根据平常观察妈妈得来的经验,忙活开了。首先,给土豆去皮美容,洗干净,切成细条状。辣椒、葱,一律备齐。然后,把锅洗干净,开火,倒油,等油有七成热,拧成中火,依次放入土豆、辣椒、葱头,洒上盐,翻炒一阵,最终往锅里倒些水,刚好没过土豆,盖上锅盖。这时,大耳朵图图的声音又传了过来,反正土豆煮熟还要一段时间,我又跑到客厅看电视去了……

  咦,哪来的糊味糟了,我的土豆,等我跑到厨房把土豆从火上解救下来,我可怜的土豆,它们的脸比包公还黑!

  这就是我第一次炒菜。

学炒菜作文12

  今日星期六,我完成作业后,心想;上课时刘教师说:“你们此刻读三年级,应当学会一些家务事,为以后上四年级打好德育基地学习做好基础,还说;独立生活三天两夜,什么都要自我干……。”我想了一会儿,就进去厨房问奶奶:“奶奶,我能够跟着您学炒菜吗?”奶奶说:“能够、你应当先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后,说:“应当等锅烧红了,放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿,觉得炒菜很简单,就以为自我会了,就说:“奶奶,明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上,奶奶带我去姑妈家,我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。之后,我和表妹商量好了:她学煮饭,我学炒菜。

  第二天中午,我开始炒青菜了,先放油,然后把蒜头倒进去,再把青菜放进去,最终放盐,再翻炒几下,一盘青菜就做成了。开饭了,我第一次尝了我自我炒的菜,哇!咸得不得了,原先,我炒菜时放的盐太多了,弟弟看我这样,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可这一次我掌握了主法,奶奶说:“你炒的菜很好吃。”大家听了后,就争先恐后地尝了我做的菜,大家都很满意。

  经过这次学炒菜,我懂得了一个道理:做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到做好。

学炒菜作文13

  暑假里,看见爸爸妈妈工作很辛苦,下班回来衣服汗透了,也不能坐下休息,还要忙着洗衣、做饭、打扫卫生、辅导我学习……我真想快快长大,减轻他(她)们的负担。说干就干,我就要给爸爸妈妈一个惊喜。

  早上起来,爸爸妈妈已经上班了。我擦了擦地板,整理了一下桌子,然后走进厨房,看见妈妈买了芹菜、西红柿、我想今日我来做菜,让爸爸妈妈回来就能吃到饭。我把芹菜去掉叶,放在盆里洗一洗,西红柿也洗一洗,做什么菜哩?看看冰箱里有没有肉,我打开冰箱不仅仅有肉还有鸡蛋。做个芹菜炒肉丝和西红柿炒鸡蛋吧!

  开始做菜了,我拿起菜刀来切肉丝,我认为肉是那么好切呢,谁知切起来一滑一滑的,怎样也切不细,我又细心又费力地把肉丝切完了,切芹菜吧!芹菜好切多了,把切好的芹菜放在盘子里。擦了擦刀板切好了西红柿,该找碗打鸡蛋了,打好鸡蛋后我把鸡蛋搅好,要炒菜了。

  开始炒菜了,我把过放在煤气灶上,放点儿油,打开火,我一手拿着锅铲一手端着鸡蛋,油熟了我就把鸡蛋倒进锅里,用锅铲翻动。等鸡蛋炒成块状,才放进西红柿儿,加点盐儿翻炒,装盘以后之后做肉丝,再放进芹菜,翻炒,这两道才儿就做好了。放在桌子上一红一绿的菜觉的真漂亮。

  我虽然累的满头大汉,可是想爸爸妈妈回来能吃到菜必须很高兴。其实我比他(她)们还高兴呢!

学炒菜作文14

  一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,可是我想我必须会认真学好做菜。

  上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最终撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的爱心在里面。

  我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次必须要好好做给爸爸品尝。经过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我必须不会挑食的。

学炒菜作文15

  每一天一到饭点的时候,厨房里就噼里啪啦的响,听着声音,我就明白,是妈妈往锅里下菜了,妈妈的厨艺自然好的没法说。

  这一天里,妈妈在厨房里忙活着,我却突然想去学炒菜。

  “厨房里油烟味大,你进来干什么?”我才刚推门进去,妈妈扭过头看到是我,立马就道,我笑嘻嘻的回应着妈妈:“今日,我也想来当一回厨师。”妈妈又瞧了我一眼,笑道:“行啊,把那茄子洗了,你今日就先做一道简单的炒茄子。”

  我按照着妈妈的吩咐立马忙活着,妈妈一边炒其余的菜,一边还留有时间来指导我怎样去切茄子,若不是妈妈向我示范了一遍,说真的,我还指不定会将茄子切成什么样貌来。将茄子切完后,妈妈让我用小盆子接了半盆清水,然后要我将茄子放里面去泡一泡,妈妈说,这样炒出来的茄子更好吃。

  茄子将水泡出了黄色来,我一连将水换了几遍,最终,妈妈的那些才全部都炒完了,这下真的就是看我的表演了。

  正但我站在锅前,洗锅,开火,正想忘锅子里放油的时候,妈妈突然说:“先别放油,把茄子拧干,先放锅里烧一烧。”妈妈的话,我照做了,茄子一下锅,我心里就兴奋了起来,妈妈在旁边不停的教我,每一个步骤我都照做,瞧着锅里的茄子变得油亮起来,我心里更别提有多乐呵了。

  最终,在妈妈的一声“出锅!”下,我将天然气关上,锅子里的劈啪声渐渐的就慢了下来,我用铲子将茄子铲出,不一会,一碗香喷喷的茄子就亮相了。

  我端着茄子出了厨房,然后朝着家里其他人道:“吃饭喽,尝尝我炒的茄子!”

  家里人尝了过后,都朝着我竖起了大拇指,得到了他们的认同,我大喜,我成了小厨师了,我学会炒菜了!

学炒菜作文16

  有一天中午,爸爸在烧菜。这时,我想起教师布置的一道作业:叫我们学习烧一次小菜,然后,写一篇作文。我想此刻正好让我学烧一次小菜,还能够写一篇作文。

  于是,我向爸爸提出要求教我烧小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答:“今日烧刀豆烧肉骨头。”我说:“好,不管烧什么小菜,我都要学习着烧好它。”爸爸说:“那你就跟着学习吧!”

  之后,爸爸来到客厅,把刀豆放在桌子上,对我说:“此刻,我们把刀豆的两端的角撕去,之后把刀豆一分为二,全部做好后拿到水龙头下头去清洗一下,然后放着备用。同时,把肉骨头去烧一烧,等到刀豆炒一炒后,就把烧好的肉骨头放进去一齐烧,同时放入调料,再烧几分钟,放入味精,就能够出锅了。这一只小菜就算烧好了。”我说:“明白了。”我就和爸爸一齐理刀豆,清洗刀豆。

  然后,我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶,放上铁锅,倒入少些菜油。过了一会儿,油开始冒烟了,我就把刀豆倒下去,用铁铲翻了几下,就把浇好的.肉骨头放进去,又放了一些水。之后,我放了一些调料,盖上锅盖让它烧。

  过了两分钟,我把火关小一些,再让它烧。又过了五分钟,爸爸说:“差不多了。”我就去揭开锅盖,放一些味精,又拌了几下,我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里,端到了菜桌上。

  吃饭的时候,我尝了一下味道,唉,不这么好吃。爸爸说:“孩子,没有关系,你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以后多烧几次,就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。”我说:“明白了,以后我还要学习烧几只小菜。”

学炒菜作文17

  我的自理本事比较差,到此刻都六年级了还没有做过饭菜。今日,妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋,我想:我第一次做菜必须成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃,我没有多大信心做成功。但我兴致不减,因为失败是成功之母嘛,我或早或晚总会成功的。

  做西红柿炒鸡蛋,得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。

  炒菜前得先切菜,我从未切过菜,不会切菜,拿着刀无从下手。想来想去,不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气,切的还能够,就是大了点,方法叫人看着就好笑。之后,我和妈妈又切了些葱和姜,。最终,打鸡蛋,我把鸡蛋在碗边磕两下,再往两边一掰,把鸡蛋打在碗里,再搅拌一下,就大功告成了。

  之后就开炒啦!开大火,把锅里边的水分烘干,就倒油,把油烧热后就该放鸡蛋了,我不太敢放鸡蛋,因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点,怕溅着正在倒鸡蛋的手,但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内,之后飞速离开。由于太过于着急,有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色,熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋,但不管我怎样翻,鸡蛋就是不听话,死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢,可如今我自我却怎样也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁,怎样办?再不把鸡蛋翻过来就要上头生下头糊了,我灵机一动,把火关小了,就不会糊了,哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来,炒了一会儿,我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅,再放西红柿,翻炒两下,就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的,炒一会儿。最终放上盐、酱油、糖,翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!

  我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋,但实际上我做的十分十分的好,味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了,只要有信心,必须就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”,相信自我,就必须能成功的!

学炒菜作文18

  今日,我做完了作业闲在家里,做什么呢?我突然眼睛一亮,看见了妈妈买的青表菜,就决定今日学炒青菜。

  我先把青菜洗干净,然后把菜锅放在煤气灶上,倒了一点油,把火开开了,等油热到必须的程度再把青菜倒了进去,这时,油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声,我拿起铲子手忙脚乱地炒起来,过了几分钟,我放了盐、味精,再炒了一下子,青菜就烧好了。

  过了一会儿,妈妈回来了,闻到了青菜的香味,不住地说:“真香呀,谁家在烧表菜呢?”我忍不住笑了起来,妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说:“你今日炒的菜不错,又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜,都觉得十分香,此刻我才明白“劳动最光荣!”

  我以后应当多帮妈妈分担一些家务,不只是炒菜哟!

学炒菜作文19

  每个人都有第一次,可是每个人的第一次都是不一样的,都会有所不一样,但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。记得10岁的时候,爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝,我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢?所以我就看着爸爸炒菜的一举一动,先是在锅里倒上油,然后等油开了,在放上土豆丝,炒一会之后,在放上盐,再过一会儿,就能够吃了。我就在想这会不会太简单了!过了几天以后,我还想念着土豆丝那迷人的味道,正好趁着爷爷奶奶没从家,我就在想要不我自我做,我先拿来土豆冲洗一遍,再剥了土豆的皮,然后就拿着刀切土豆,开始切土豆的时候我自信满满,之后因为不细心切破了手,所以就得从来一次,可是我坚持不懈,最终成功了,然后我就把心切好的土豆丝倒进锅里,结果因为我没倒油,土豆丝全糊了,我很悲痛,不禁留下了眼泪,我就对自我说:"你要加油!虽然这次会失败,说不定下一次就会成功呢!"

  我就一向这样鼓励自我,第二次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,却忘了放盐,做熟了之后,我尝了一尝,"呀,都淡死了"我全部都给吐出来了,我又失败了,我心里却一向念着"我能行,我能行,我必须能行",第三次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,也没有忘记放盐,做出来的时候,尝了一尝,我突然感觉到这么好吃,这是我这一生中,吃过最好吃的东西了。这是我第一次学习炒菜,居然炒的这么好吃,虽然我失败了很多次,可是我很佩服我自我,这件事让我明白了一个道理:"坚持就是胜利〃。

学炒菜作文20

  星期天上午,我跟妈妈学炒菜,第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准备好。

  第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。

  开饭了,妈妈品尝着自我亲手做的香喷喷的土豆,高兴地笑了,竖起大拇指夸我:“儿子,你真棒!”听了妈妈的夸奖,我心里乐开了花。

  第一次学炒菜,我不但体会到了成功的欢乐,还明白了一个道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。

学炒菜作文21

  今天中午,妈妈叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。

  我按照平常妈妈教我的方法,端起锅,反过来,用水冲一遍,拿起布擦拭它的黑脸,妈,一切准备停当。

  我把锅放好,给电磁炉插上电源,按一下开关。拿勺子,打开油桶,舀了斗勺花生油,倒进锅里,油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足,亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了,不停拍照。突然叫起来:放盐了!我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面,继续翻炒豆角。

  又炒了一会儿,妈妈看了看锅中的豆角,说了声:嗯!有点干。我就打了一点儿水,入入锅中,又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的豆角就成了,但手被油溅了一下。

  这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜!

学炒菜作文22

  今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房。

  我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手拿菜,千万不能切到手!然后教给我炒菜的方法步骤:

  1、先打开火,把油倒入锅里,油要适量。

  2、油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜。

  3、放入适当的调料和盐。

  4、放入菜后,要不断的搅拌

  5、菜快熟的时候,放入鸡精。

  6、尝一下菜汤的味道,根据味道的甜咸再适当放入调料。

  7、放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅。妈妈还特别强调:一定要做到安全第一。

  到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味!

  同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利用呦!

学炒菜作文23

  每逢过年过节,或是来客人的时候,妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮,而且味道鲜美,令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜,还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。

  机会来了,晚上妈妈说要炒丝瓜,问我要不要学,这是我求之不得的事情,于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火,等锅烧热后,添上油。待油冒烟了,妈妈就让我放进花椒,花椒炸开后,我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味,我们放入些葱姜蒜,然后把准备好的丝瓜放进去,再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我,这时可以少掺一点水。我放完水,轻轻拿起炒菜铲,来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜,心里有些紧张,在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候,劲儿用的有点大,差点把丝瓜翻到锅外……无论如何,这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜,除了有点咸以外,其他地方还算可以。大人们都很高兴,觉得我长大了,我也很高兴。

  炒菜也有很大的学问,在不同的时间,不同的火候,炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力,争取炒出令大家满意的菜。

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