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逐利加盟费 国内酒店集团竞速开新店

2019-09-11 点击:1754

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国内连锁酒店市场并没有因为经济增长放缓而放慢“圈地”的步伐。近日,《北京商报》记者从国内多家酒店集团的统计数据中发现,今年上半年我国新增酒店数量高于去年同期。此外,尚未开业的酒店数量也再创新高,这似乎预示着新一轮酒店市场将再次上演“立马”的大秀。但与此同时,国内连锁酒店市场的竞争也日趋激烈。各大酒店集团纷纷推出自己的升级产品,对原有物业进行升级,以保持份额。在业内人士看来,在酒店集团通过特许经营模式不断扩大业务量的同时,一些酒店的健康问题及其背后的管理缺陷也为酒店业敲响了警钟。

打开新的扩展模式

上一轮“赌马”尚未结束,新一轮酒店市场拓展已经按下了启动按钮。据中国住宿集团近日发布的财报显示,2019年上半年,中国共有435名网民。截至2019年6月30日,华珠已在413个城市开设4665家酒店,其中直营酒店696家。该店经营加盟店3692家,加盟店277家,客房总数达到间,增长17.8%。这意味着,唐人街平均每天有近三家酒店开业。值得注意的是,中国居民集团CEO张敏也表示,截至今年二季度末,中国1553家酒店的入住率创下历史新高。

计划开设新数量的新开业酒店不仅仅是唐人街。在第一个旅行者发布的2019年上半年财务报告的上半年,上半年新开业的酒店数量达到了234个。值得注意的是,第一个旅行者已签订合同。开业和签约店铺数量达到689家,创下新高。根据这个计算,它不包括另一家大型国内酒店集团晋江。华珠和BTG两大酒店集团规划的新酒店数量已超过2,000家。

事实上,在国内经济型酒店市场陷入低增长率之后,从2017年开始,国内酒店市场在高端酒店品牌的领导下开始恢复活力。从那时起,2018年,中国三大酒店集团新开业的酒店数量继续创下新高。根据中国旅游饭店协会发布的“2018年中国酒店集团20强”的数据,锦江,华竹,第一旅行家酒店在2018年新增了1,500多家酒店。现在看来这个数据预计将是超越。

在张敏看来,与欧美国家相比,中国的酒店链接率仍然不足,特别是在低端酒店市场,未来仍有很大的发展潜力。

追逐特许经营奖金

近年来,中国三大酒店业实现了快速扩张。其中,与特许经营比例增加有很大关系,而在此背后,追求特许经营费已成为各类酒店集团的动力。

在中国生活酒店集团的最新半年度报告中,其特许经营店和特许经营店的比例已达到80%,特许经营店数量的快速增长直接反映在华住酒店的财务数据中。根据华珠第二季度财务报告,净利润同比增长81.4%至6.13亿元人民币(约合8900万美元)。此外,北京商报记者还在2019年半年报中看到,第一位旅行者表示,酒店集团目前拥有3,206家特许经营店,占店铺总数的77%。

某酒店集团相关负责人分析,目前国内酒店市场上加盟店的比例还远远不够。在一些国外市场,这一比例甚至达到90%。未来特许经营的比重在不断提高。

华美酒店咨询首席知识官赵焕宇指出,这些加盟店是其他业主或酒店在租赁物业装修后的。与直营店相比,酒店管理集团在加盟店支付的费用相对较低,除了收费外,因此扩张也较快,目前已成为市场的主流。

但也有业内人士指出,随着国内酒店集团特许经营比例的提高,物业竞争越来越激烈,出现了一些因管理不当造成的卫生等问题。

加盟店管理压力

特许经营商面临的压力急剧增加,并在连锁酒店市场中得到越来越多的反映。一家酒店集团的加盟商向《北京商报》承认,与几年前相比,经济型酒店市场越来越困难。一方面,物业费和人工费都在上涨。另一方面,面对不断出现在酒店周围的新酒店,竞争也越来越激烈。该加盟商还表示,新酒店不会断线,这加快了客源的分流。另外,新酒店从硬件条件上来说比较好,所以房价略高。如果老加盟店为了应对竞争,要对酒店进行装修,势必要付出成本。

酒店加盟商的经营压力直接体现在财务数据上。北京商报记者还了解到,部分酒店revpar(客房销售收入)有所下降。

随着加盟店数量的不断增加,由此导致的门店关门开业在业内并不新鲜。今年年初,安徽绿树客栈多家加盟商向《北京商报》记者反映,原来承诺不会近距离开设该店品牌,而是授权在3公里内开设多家门店。此举不仅损害了原酒店的利益,也引发了加盟店的“内讧”。

“经过快速扩张,酒店管理人才供不应求。与此同时,整个行业也患有低质量的人员。如今,酒店集团应该更多地考虑如何合理扩张,避免过度开发,导致管理层“负担沉重”。“北京第二外语学院酒店管理学院院长顾慧敏指出。北京商报记者关子辰

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